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| 餐厅规章制度 | |
| 作者:本站收集 论文来源:相关网站 点击数: 更新时间:2006-6-9 【VIVI收藏】 摘要:江南建筑>餐厅规章制度 | |
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一、组组纪律 1、按时上下班 早上5:40到岗,上午9:00到岗,下午4:00到岗,晚上10:30到岗。不按时者,扣10元;上班或值班时,中途无故脱岗者,扣10元。 2、实行请假制度 请假须有请假条,批准后方可离去,否则扣10元,捎假、打电话请假者,扣10元。 3、分配制度 不服从安排者,扣50元。 4、在餐厅、操作间大声喧哗、吵架者,扣10元。 二、卫生方面 1、穿戴工作衣 不穿戴工作衣或工作衣不干净者,扣5元。 2、个人卫生区 个人卫生区必须保持清洁卫生,如发现锅、盆、碗乱放,扣5元。地面不干净,扣5元。大案、水池、大小灶、机器、售饭口等,每天下班前,必须把各自的卫生区打扫干净,不干净者扣5元。 三、执行 xxx xxxx年x月x日 |
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| [江南建筑>餐厅规章制度] 论文录入:admin 责任编辑:admin |
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