标准号DB35/T 1805-2018状态
发布于：2018-11-22
实施于：2019-02-22
状态：现行
食品冷链物流 储存、运输、销售温度控制要求基本信息
标准号：DB35/T 1805-2018
制修订：制定
中国标准分类号：X08
国际标准分类号：67.040
技术归口：福建省商务厅
批准发布部门：福建省市场监督管理局
行业分类：交通运输、仓储和邮政业
标准类别：方法标准
本标准规定了果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置。本标准适用于果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度管理。