标准号DB61/T 1196-2018状态
发布于：2018-11-01
实施于：2018-12-01
状态：现行
核桃机械化初加工技术规范基本信息
标准号：DB61/T 1196-2018
制修订：制定
中国标准分类号：B90
国际标准分类号：01.040.65
技术归口：陕西省农业厅
批准发布部门：陕西省市场监督管理局
行业分类：无
标准类别：通用
本标准规定了青核桃脱壳加工中的术语和定义、加工工艺流程、脱皮、破壳前烘干、破壳、破壳后烘干、分拣、果仁卫生要求等。本标准适用于青核桃的脱皮、烘干、破壳、分拣等的机械化初加工