厦门特色美食制作规程 第15部分：馅饼 (DB3502/T 045.15-2021）

标准号DB3502/T 045.15-2021状态

发布于：2021-07-30

实施于：2021-07-30

状态：现行

厦门特色美食制作规程 第15部分：馅饼

标准号：DB3502/T 045.15-2021

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：67.020

批准发布部门：厦门市市场监督管理局

行业分类：住宿和餐饮业

张建安、蔡弘、李俊毅、张金梅、俞斌、王海平、李清山、柯海燕、许晓春、张一萍

厦门市餐饮行业协会、厦门市标准化研究院、厦门市南普陀寺实业社、厦门早龙食品有限公司