标准号DB5107/T 96-2021状态
发布于：2021-09-28
实施于：2021-11-01
状态：现行
公筷公勺服务规范
标准号：DB5107/T 96-2021
中国标准分类号：A16
国际标准分类号：03.080.30
批准发布部门：绵阳市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
张忠诚、袁文燕、王信国、马俊松、罗仕富、赖兵、陈娴
绵阳市商务协会、绵阳市商务经济研究会、绵阳市商务协会社会酒店行业分会、绵阳市餐饮饭店业协会
本文件规定了公筷公勺的术语和定义、制作要求、配置要求、服务要求、使用要求、消毒卫生和宣传推广等。
本文件适用于各类餐饮服务提供者。其他集体聚餐、居民家庭可参照执行。