标准号DB3410/T 52-2025状态
发布于：2025-04-30
实施于：2025-07-01
黄山名小吃 太平浇头面制作工艺基本信息
标准号：DB3410/T 52-2025
制修订：制定
中国标准分类号：X 10
国际标准分类号：1900-03-07
技术归口：黄山市市场监督管理局
批准发布部门：黄山市市场监督管理局
提出部门：黄山区市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
适用范围：适用于太平浇头面的制作
起草单位：黄山区市场监督管理局、黄山旅游管理学校、黄山区甘棠镇芙蓉社区居委会、黄山区市场监督检验所、黄山市计量检定测试所、黄山区崔自强面馆、黄山区程氏风味小吃店、黄山区有排面面馆、中量大黄山高质量发展研究院有限公司、中国计量大学
起草人：黄德胜、张孝满、吴德华、冯龙、杜灵芳、袁凤、张逸雯、姜萌、崔文辉、谢羽、汪燕燕、崔晶民、程卫、张琛骅、张雷蕾、张妮、朱诚
黄山名小吃 太平浇头面制作工艺 (DB3410/T 52-2025)