标准号GB 4789.16-2016状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定基本信息
标准号：GB 4789.16-2016
英文名称：Microbiological examination of food hygiene--Identification of common mycotoxin-producing fungi
代替标准：替代GB/T 4789.16-2003
本标准规定了食品中常见产毒真菌的鉴定方法。本标准适用于曲霉属(ASPERGILLUS)、青霉属(PENICILLIUM)、镰刀菌属(FUSARIUM)及其他菌属中常见产毒真菌的鉴定。
