食品安全国家标准 食品中n-亚硝胺类化合物的测定 (GB 5009.26-2016)

标准号GB 5009.26-2016状态

发布于：2016-12-23

实施于：2017-06-23

食品安全国家标准 食品中n-亚硝胺类化合物的测定基本信息

标准号：GB 5009.26-2016

英文名称：Determination of N-nitrosamines in foods

代替标准：替代GB/T 5009.26-2003

本标准规定了食品中N-二甲基亚硝胺含量的测定方法。本标准适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺含量的测定。