标准号GB 14934-2016状态
发布于：2016-10-19
实施于：2017-04-19
食品安全国家标准 消毒餐（饮）具基本信息
标准号：GB 14934-2016
英文名称：Hygienic standard for disinfection of dinner and drinking set
代替标准：替代GB 14934-1994
本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具,也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行。