食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精） (GB 1886.253-2016)

标准号GB 1886.253-2016状态

发布于：2016-08-31

实施于：2017-01-01

食品安全国家标准 食品添加剂 羟基硬脂精（又名氧化硬脂精）基本信息

标准号：GB 1886.253-2016

本标准适用于以经过氢化的食用油为原料,经熔化、脱色、加热反应、过滤等步骤加工制得的食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)。食品添加剂羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)是部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。