标准号GB 5009.224-2016状态
发布于：2016-08-31
实施于：2017-03-01
食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定基本信息
标准号：GB 5009.224-2016
英文名称：Determination of trypsin inhibitor activity of soya products
代替标准：替代GB/T 21498-2008
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 (GB 5009.224-2016)
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