食品安全国家标准 细菌回复突变试验 (GB 15193.4-2014)

标准号GB 15193.4-2014状态

发布于：2014-12-24

实施于：2015-05-01

食品安全国家标准 细菌回复突变试验基本信息

标准号：GB 15193.4-2014

代替标准：替代GB 15193.4-2003

归口单位：国家卫生和计划生育委员会

起草单位：无

细菌回复突变试验包括鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验和大肠杆菌细菌回复突变试验。本标准规定了鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验的基本技术要求,选择大肠杆菌进行细菌回复突变试验时应参阅有关文献。本标准适用于评价受试物的致突变作用。