食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米 (GB 1886.19-2015)

标准号GB 1886.19-2015状态

发布于：2015-11-13

实施于：2016-05-13

食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米基本信息

标准号：GB 1886.19-2015

英文名称：

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

起草单位：

本标准适用于以大米为原料，用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的，呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)的食品添加剂红曲米。