咸鱼加工技术规范 (GB/T 27988-2011)

标准号GB/T 27988-2011状态

发布于：2011-12-30

实施于：2012-06-01

咸鱼加工技术规范基本信息

标准号：GB/T 27988-2011

中国标准分类号：X20

国际标准分类号： 67.020     67 食品技术 67.020 食品工艺

归口单位：全国水产标准化技术委员会

执行单位：全国水产标准化技术委员会

主管部门：农业农村部

国家标准《咸鱼加工技术规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。