标准号GB/T 31814-2024状态
发布于：2024-12-31
实施于：2025-07-01
冻扇贝基本信息
标准号：GB/T 31814-2024
全部代替标准：GB/T 31814-2015
标准类别：产品
中国标准分类号：B 53
国际标准分类号： 67.120.30 67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.30 鱼和水产品
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分会
主管部门：农业农村部
国家标准《冻扇贝》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口上报，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所、獐子岛集团股份有限公司、威海长青海洋科技股份有限公司、大连工业大学、山东省海洋资源与环境研究院。
主要起草人 姚琳 、江艳华 、黄万成 、曲梦 、黄会 、高永刚 、朱文嘉 、张媛 、王振华 、侯红漫 、王联珠 、郭莹莹 、张公亮 、李娜 、王小娟 、谭志军 、常丽荣 。
冻扇贝 (GB/T 31814-2024)