标准号GB/T 22475-2025状态
发布于：2025-08-29
实施于：2027-03-01
沙琪玛质量通则基本信息
标准号：GB/T 22475-2025
全部代替标准：GB/T 22475-2008
标准类别：产品
中国标准分类号：X28
国际标准分类号： 67.020 67 食品技术，67.020 食品工艺
归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
执行单位：全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会
主管部门：中国商业联合会
国家标准《沙琪玛质量通则》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口上报，TC488SC1（全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会）执行，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 东莞徐记食品有限公司、亿佰利（临沂）食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司、河北双荣食品有限公司、上海食品科技学校、上海海融食品科技股份有限公司、佰威兄弟（山东）食品有限公司、河南工业贸易职业学院、广州酒家集团利口福食品有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、盐津铺子食品股份有限公司、四川米老头食品工业集团股份有限公司、立高食品股份有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、天津市食品安全检测技术研究院、上海市质量监督检验技术研究院、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、广州质量监督检测研究院、天津鸿宝祥食品科技有限公司、赣州市倞华菲尔雪食品有限公司、天津市桂顺斋糕点有限公司、新乡市口口妙食品有限公司、烟台富美特信息科技股份有限公司。
主要起草人 马浩 、赵晓东 、沈春燕 、宗子兵 、孙鹏 、魏加成 、刘艳群 、沈山威 、黄海瑚 、郭方亮 、邓元达 、龚启宙 、谭益升 、吕莉莉 、许威 、邱志超 、张洁 、彭亚锋 、刘振宇 、鲁振 、魏立立 、冼燕萍 、周连坤 、曾亮生 、杨静 、王明杰 、曲桂燕 。
沙琪玛质量通则 (GB/T 22475-2025)