标准号GB/T 15682-2025状态
发布于：2025-10-05
实施于：2026-05-01
粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法基本信息
标准号：GB/T 15682-2025
全部代替标准：GB/T 15682-2008
标准类别：方法
中国标准分类号：B20
国际标准分类号： 67.060 67 食品技术，67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会
主管部门：国家粮食和储备局
国家标准《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、湖北省粮油食品质量监督检测中心、吉林省粮油卫生检验监测站、山东省粮油检测中心、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、中国水稻研究所、广西壮族自治区粮油质量检验中心、江苏省粮油质量监测中心、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、湖南省粮油产品质量监测中心、大连市粮油检验检测院、江苏省农业科学院、广东星创众谱仪器有限公司、广东省粮食科学研究所有限公司、河南工业大学。
主要起草人 段晓亮 、王綪 、邢晓婷 、徐春峰 、洪宇 、倪姗姗 、吴岩 、王瑞杰 、路峰 、王新文 、胡贤巧 、孙辉 、张东 、黄冬 、贾继荣 、赵静 、倪小英 、陈园 、张慧 、赵春芳 、丁海泉 、朱玫 、陈威 、周显青 。
粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法 (GB/T 15682-2025)