食品数字化工厂通用技术要求 (GB/T 46511-2025)

标准号GB/T 46511-2025状态

发布于：2025-10-05

实施于：2026-05-01

食品数字化工厂通用技术要求基本信息

标准号：GB/T 46511-2025

标准类别：管理

中国标准分类号：K07

国际标准分类号： 67.040 67 食品技术，67.040 食品综合

归口单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会

执行单位：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会

主管部门：市场监管总局（食品生产经营）

国家标准《食品数字化工厂通用技术要求》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为市场监管总局（食品生产经营）。

主要起草单位 中国标准化研究院、佛山市海天（高明）调味食品有限公司、康师傅饮品投资(中国)有限公司、中粮集团有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、千禾味业食品股份有限公司、福建盼盼食品有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、蒙牛乳业（宁夏）有限公司、泸州老窖股份有限公司、西门子（中国）有限公司、北京工商大学、四川农业大学、北京交通大学、北京邮电大学、北京物资学院、中国科学院自动化研究所、东鹏饮料（集团）股份有限公司、无限极（中国）有限公司、广东百利食品股份有限公司、山东天骄生物技术股份有限公司、福建美一食品有限公司、浙江李子园食品股份有限公司、宁波泰一健康产业有限公司、福建省福宁浦生物科技有限公司、北京国标联合认证有限公司。

主要起草人 刘鹏 、云振宇 、桂军强 、李伟东 、曹高峰 、姚国新 、郭建 、戴岳 、年益莹 、萧春林 、鄂志强 、左敏 、田权 、张宿义 、周济 、张青川 、张志清 、任爽 、杨洁 、黎万义 、胡海娥 、黄延盛 、黄树亮 、王浩杰 、袁九正 、杜娟 、孔建磊 、张铮铮 、徐伟鸿 、陈来荫 、李博胜 、李卫军 、张程 、翟润 、王新明 、李学莉 、刘耀军 、王顺余 、李海岭 、黄义俊 。

食品数字化工厂通用技术要求 (GB/T 46511-2025)