标准号GB 4789.3-2025状态
发布日期：2025-03-16
实施日期：2025-09-16
食品微生物学检验 大肠菌群计数 食品安全国家标准基本信息
标准号：GB 4789.3-2025
主管部门：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数，第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。
食品微生物学检验 大肠菌群计数 食品安全国家标准 (GB 4789.3-2025)