标准号GB/T 4927-2025状态
发布于：2025-12-31
实施于：2027-01-01
啤酒质量要求基本信息
标准号：GB/T 4927-2025
全部代替标准：GB/T 4927-2008
标准类别：产品
中国标准分类号：X62
国际标准分类号： 67.160.10 67 食品技术，67.160 饮料，67.160.10 酒精饮料
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会
执行单位：全国酿酒标准化技术委员会啤酒分会
主管部门：中国轻工业联合会
国家标准《啤酒质量要求》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口上报，TC471SC1（全国酿酒标准化技术委员会啤酒分会）执行，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位 中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、青岛市产品质量监督检验研究院、青岛啤酒股份有限公司、华润雪花啤酒（中国）有限公司、百威英博投资（中国）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、郑州金星啤酒有限公司、肇庆蓝带啤酒有限公司、喜力（中国）企业管理有限公司、杭州千岛湖啤酒有限公司、山东泰山啤酒有限公司、大连市食品检验所、青岛市食品药品检验研究院、广州麦芽有限公司、南京高大师啤酒有限公司。
主要起草人 何勇 、张五九 、李环亭 、谭燕 、郭新光 、钟俊辉 、董建军 、林智平 、吕彦东 、吴永阳 、涂京霞 、王海明 、张兆安 、李海燕 、张凤艳 、韩永红 、李朝洲 、包莹 、高岩 、郭泽峰 、刘素玲 、黎京华 、冯涛 、元月 。
啤酒质量要求 (GB/T 4927-2025)
