标准号GB/T 9959.2-2026状态
发布于：2026-02-27
实施于：2026-09-01
鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉基本信息
标准号：GB/T 9959.2-2026
全部代替标准：GB/T 9959.2-2008
标准类别：产品
中国标准分类号：X22
国际标准分类号： 67.120.10 67 食品技术，67.120 肉、肉制品和其他动物类食品，67.120.10 肉和肉制品
归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
国家标准《鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位 中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、北京二商肉类食品集团有限公司、中国肉类协会、铁骑力士食品有限责任公司、陕西蒲城大红门肉类食品有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、华润五丰肉类投资（深圳）有限公司、合肥工业大学、天津医科大学、新希望六和股份有限公司、得利斯集团有限公司、四川高金食品股份有限公司。
主要起草人 冯忠泽 、高胜普 、闵成军 、张劭俣 、崔钊伟 、刘蕾 、李宏宇 、肖彤 、刘丽华 、尤华 、曲萍 、张新玲 、代敏 、刘钰杰 、陈松 、姜佳佳 、高慧杰 、周建川 、臧明伍 、李文祥 、赵希桐 、孟艳芬 、翟凤霞 、周辉 、黄强力 、李敏 、张春 、常光强 。
鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉 (GB/T 9959.2-2026)
