标准号SN/T 4849.1-2017状态
发布于：2017-07-21
实施于：2018-03-01
出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第1部分：蓝莓
标准号：SN/T 4849.1-2017
中国标准分类号：X50
国际标准分类号：67.160
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
行业分类：制造业
陈颖、杨艳歌、吴亚君 等
中国检验检疫科学研究院等
SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中蓝莓成分的检测方法实时荧光PCR法。
本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、混浊汁、果干、果酱、及其他以蓝莓为原辅料的食品及饮料中蓝莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(体积比)。