年糕 (SB/T 10507-2008）

标准号SB/T 10507-2008状态

发布于：2008-12-04

实施于：2009-07-01

年糕

标准号：SB/T 10507-2008

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：67.060

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

余军、杨启良

中国商业联合会标准中心、宁波义茂食品有限公司等

本标准规定了年糕的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和召回的基本要求。 本标准适用于3.13.2和3.3定义的产品的生产、检验和销售。