无公害食品 兔肉 (NY 5129-2002）

标准号NY 5129-2002状态

发布于：2002-07-25

实施于：2002-09-01

无公害食品 兔肉

标准号：NY 5129-2002

中国标准分类号：X22

国际标准分类号：67.120.10

批准发布部门：农业部

行业分类：农、林、牧、渔业

徐幸莲、彭增起

南京农业大学、中国畜产品加工研究会

本标准规定了无公害兔肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于来自非疫区的无公害肉兔，屠宰后经兽医卫生检疫检验合格的兔肉。