腌猪肉 (SB/T 10294-1998）

标准号SB/T 10294-1998状态

发布于：1998-03-20

实施于：1998-10-01

腌猪肉

标准号：SB/T 10294-1998

中国标准分类号：X22

国际标准分类号：67.120.10

批准发布部门：国内贸易部

行业分类：无

本标准规定了腌猪肉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料，经腌制而成的猪肉制品。