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生猪屠宰加工微生物监控技术规范 (NY/T 4621-2025)

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标准号NY/T 4621-2025状态

发布于:2025-01-09

实施于:2025-05-01

生猪屠宰加工微生物监控技术规范基本信息

标准号:NY/T 4621-2025

制修订:制定

中国标准分类号:B 41

国际标准分类号:11.220

技术归口:全国屠宰加工标准化技术委员会

批准发布部门:农业农村部

行业分类:农、林、牧、渔业

标准类别:方法标准

起草单位:中国动物卫生与流行病学中心、潍坊市动物疫病预防控制中心、山东省畜产品质量安全中心、临沂市畜牧发展促进中心、青岛农业大学、诸城市畜牧业发展中心。

起草人:王王君玮、赵格、刘娜、孙燕、刘少宁、张喜悦、李新刚、刘俊辉、王琳、赵建梅、高玉斌、黄秀梅、薄永恒、刘宵飞、李振华、邹明、李俊玲、王洪伟。

生猪屠宰加工微生物监控技术规范 (NY/T 4621-2025)

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