标准号QB/T 1380-2025状态
发布于：2025-04-10
实施于：2026-05-01
热带、亚热带水果罐头参考件基本信息
标准号：QB/T 1380-2025
制修订：修订
代替标准：QB/T 1380-2014
中国标准分类号：X74
国际标准分类号：67.080.10
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：制造业
标准类别：产品标准
适用范围：本文件规定了热带、亚热带水果罐头的原辅材料、感官要求、理化指标、净含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。 本文件适用于龙眼罐头、杨梅罐头、椰果罐头（椰纤果罐头）、荔枝罐头和红毛丹罐头等的生产、检验和销售。 本文件不适用于菠萝罐头和柑橘罐头。
起草单位：武汉欢乐家食品有限公司、浙江丰岛食品股份有限公司、昆明理工大学、浙江台 州一罐食品有限公司、漳州市陈字贸易有限公司、湖南家家红食品有限公司、中国食品发酵工业研究院 有限公司、中国罐头工业协会
起草人：蒋道林、黎云龙、江永利、黄洪舸、陈俊兴、聂正明、东思源、晁曦、易俊洁、 齐海涛、刘有千、谢雯、仇凯
热带、亚热带水果罐头参考件 (QB/T 1380-2025)
