标准号T/HNLM 001.4—2019状态
发布时间：2019年11月18日
实施时间：2019年11月30日
怀宁蓝莓 第4部分：蜂蜜基本信息
标准号：T/HNLM 001.4—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：感官指标：色泽呈黄色，具有特有的滋味、气味，无异味，常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶。理化指标：水分≤24%，果糖和葡萄糖含量≥60%，庶糖≤10%，酸度（ImoI/L氢氧化纳)≤40mL/kg，羟甲基糠醛≤40mg/kg，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥4mI(g.h，灰分≤0.4%。
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：怀宁蓝莓 第4部分：蜂蜜
本部分规定了蓝莓蜂蜜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保持期。本部分适用于蓝莓蜂蜜，不适用于蓝莓蜂蜜制品
