标准号T/CQBSNS 2—2020状态
发布时间：2020年12月27日
实施时间：2020年12月28日
地理标志产品 璧山儿菜基本信息
标准号：T/CQBSNS 2—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：一、感官指标：1、外形：叶腋处长出巨大芽块，每个芽块100g～200g，每株生有芽块菜15个～20个，侧儿芽肥大、扁圆，呈宝塔型。2、颜色：嫩绿色，侧儿芽呈白头，不发红。3、口感：甘甜而不带苦味，肉脆少筋，不带残渣。二、理化指标1、蛋白质：≥1.5%2、维生素C：≥20mg/100g 3、可溶性糖：≥0.01%
中国标准分类号：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：蔬菜及其制品
标准名称：地理标志产品 璧山儿菜
本标准规定了璧山儿菜的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“璧山儿菜”对应的产品。
