标准号T/XMSSAL 033—2020状态
发布时间：2021年01月27日
实施时间：2021年03月01日
供厦标准 新圩豆干基本信息
标准号：T/XMSSAL 033—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了供厦食品新圩豆干的术语和定义、要求、检验方法。本文件适用于以生活饮用水、大豆为原料，加入食用盐、盐卤（盐水）为辅料，经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆腐干产品。
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：供厦标准 新圩豆干
