标准号T/GZTC 5-2021状态
发布时间：2021-12-01
实施时间：2022-01-01
餐饮服务食品安全量化等级评定规范
标准号：T/GZTC 5-2021
标准名称：餐饮服务食品安全量化等级评定规范
团体名称：贵州省团餐配送行业协会
中国标准分类号：X01
国际标准分类号：67.040
林波、龙宴飞、邹登达、周文韬、杨再会、王朝文、王晓、陈卓、伍官灵、李良懿
贵州省团餐配送行业协会、贵州省惠水县逢源贸易有限公司、贵州鑫鑫永顺餐饮有限公司、贵州爱苗餐饮服务有限公司、贵州省标准化院
本文件规定了食堂和集体用餐配送企业餐饮服务食品安全量化等级的评定方式、申报要求、评定内容等。
本文件适用于食堂和集体用餐配送企业餐饮服务食品安全量化等级评定。