地理标志保护产品 保宁压酒 (T/LZNCPXH 001-2020)

标准号T/LZNCPXH 001-2020状态

地理标志保护产品 保宁压酒基本信息

标准编号：T/LZNCPXH 001—2020

国际标准分类号：67.040

国民经济分类：C151 酒的制造

起草人：李永岗、罗元波、邢冬梅、王钦、郑月佳

起草单位：四川保宁压酒有限公司、阆中市农产品加工行业协会

是否包含专利信息：否

依托保宁压酒特定生产区域内独特的酿造环境，经选粮、泡粮、蒸煮（加温）、摊凉、加自制酒曲、糖化、发酵、压榨、猪板油酝浸、窖藏、灭菌、过滤、包装、检验合格后出厂……