标准号T/CASME 226-2022状态
发布日期：2022年12月22日
实施日期：2022年12月30日
现行（非实时更新，以官方为准）
软包装低嘌呤炖汤基本信息
标准编号：T/CASME 226—2022
英文标题：Soft packaging low purine stew
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：X 79
国民经济分类：C143 方便食品制造
起草人：吴汝常、赖清华、廖影霞、吴佳群、黄元坤、母良睿
起草单位：广东海昌沅国通食材有限公司、佛山市鑫仪堂食品贸易有限公司、佛山市顺德区乜太餐饮管理有限公司、广东包佬第供应链管理有限公司、台州市凯悦餐饮管理有限公司、中国中小商业企业协会
范围：本文件适用于以畜禽产品、水产品、食用菌和蔬菜类为主要原料，经加水炖煮等加工后装袋制成的软包装低嘌呤炖汤。
内容概括：本文件规定了软包装低嘌呤炖汤的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。……