标准号T/WSJD 57-2024状态
发布日期：2024年03月11日
实施日期：2024年03月26日
食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定基本信息
标准编号：T/WSJD 57—2024
国际标准分类号：67.050
国民经济分类：Q849 其他卫生活动
起草人：崔霞、赵榕、范赛、崔生辉、张明月、李建平，郭文萍、张楠、王莉莉、 陈东、刘彤彤、王雪硕。
起草单位：北京市疾病预防控制中心、中国食品药品检定研究院、天津市疾病预防控制中心、中国肉类食品综合研究中心。
内容概括：本文件规定了食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定方法。本文件适用于面米制品、乳及乳制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定，也适用于食物中毒呕吐物中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测……
