茶酒生产技术规程 (T/GXAS 595-2023)

标准号T/GXAS 595-2023状态

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茶酒生产技术规程基本信息

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本文件界定了茶酒的术语和定义，确立了茶酒生产的程序，规定了发酵型茶酒、蒸馏型茶酒、浸提型茶酒生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。

本文件适用于茶酒的生产。