标准号T/BNCY 003-2025状态
发布日期：2025年03月26日
实施日期：2025年04月01日
勐海茶感官审评方法基本信息
标准编号：T/BNCY 003—2025
国际标准分类号：67.140.10茶
国民经济分类：C153 精制茶加工
起草人：林松、陈剑锋、曾铁桥、杨毅坚、陈孝权、燕勇、陈柳滨、林洪明、赵书博、易沙、何广森、张华凤、肖芳、李香海、万江、杨新源、王小林、李京等。
起草单位：勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心、云南省农业科学院茶叶研究所、西双版纳州茶业协会、勐海茶厂、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海陈升茶业有限公司、勐海七彩云南茶厂有限公司、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、勐海福今茶业有限公司、勐海晋德茶业有限公司、云南斗记茶业有限公司、今大福生态茶业有限公司、云南中茶茶业有限公司、勐海县福海茶业有限公司、勐海郎河茶业有限公司、勐海县鹏程茶厂。
范围：本文件适用于勐海普洱茶、勐海红茶、勐海白茶的感官审评。
内容概括：本文件界定了勐海茶的术语和定义，规定了勐海茶感官的审评条件、审评过程及审评结果与评定的要求。……