标准号T/ZJTSS 028-2025状态
发布日期：2025年04月08日
实施日期：2025年04月20日
抹茶感官风味轮基本信息
标准编号：T/ZJTSS 028—2025
国际标准分类号：67.140.10茶
国民经济分类：C153 精制茶加工
起草人：董俊杰、卢健、张俊、杜颖颖、魏唯唯、毛立民、俞燎远、范方媛、阮修迪、耿艳艳、范军营、刘锦华、方林官、国建伟、楼情灿。
起草单位：浙江骆驼九宇有机食品有限公司、浙江茶博士生物科技有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、杭州市余杭区农业技术推广中心、浙江大学、浙江省农业技术推广中心、古茗科技集团有限公司、大咖国际食品有限公司、宁海国元茶叶有限公司、杭州银泉茶业有限公司、杭州径林茶叶有限公司。
内容概括：本文件规定了抹茶感官风味轮。本文件适用于抹茶感官评价。……