标准号T/XMSSAL 0147-2025状态
发布日期：2025年04月30日
实施日期：2025年04月30日
供厦食品 牡蛎基本信息
标准编号：T/XMSSAL 0147—2025
英文标题：Food for Xiamen-Edible Oyster
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
国民经济分类：A041 水产养殖
起草人：陈佳璐、骆和东、刘智禹、洪华荣、翁琴云、叶雅真、李平、游青、华洋静玲、 金星、李婷婷、徐燕红
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、厦门市疾病预防控制中心、 厦门鉴科检测技术有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品检测有限公司
内容概括：本文件规定了供厦食品牡蛎的技术要求和检验方法。本文件适用于牡蛎活体及贝肉。……
