标准号T/XMSSAL 0151-2025状态
发布日期：2025年06月18日
实施日期：2025年06月18日
校园商超食品安全管理规范基本信息
标准编号：T/XMSSAL 0151—2025
英文标题：Management specification for food safety in campus supermarkets and stores
国际标准分类号：03.080.01服务综合
国民经济分类：L722综合管理服务
起草人：陈立源、周常义、李少斌、陈博儒、叶秋仲、石读贵、陈亨溉、洪丽青、江锋、 潘虹、林伟言、曹爽、江晓颖、薛晓鹏
起草单位：福建鹭银海连锁超市有限公司、集美大学、集美区市场监督管理局、厦门市商业 联合会、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏商民兴超市有限公司
内容概括：本文件规定了校园商超食品安全管理的术语和定义、总体要求、环境与设备设施、商品管理、人员管理、卫生管理、食品安全管理、突发事件应急处置、投诉处理、监督管理、记录和……