标准号T/CSNAS 09-2024状态
发布日期：2024年12月01日
实施日期：2025年01月01日
冷鲜鸡肉电子束辐照加工技术规程基本信息
标准编号：T/CSNAS 09—2024
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
起草人：肖欢、曹宏、陈士强、王建华、孙叶、汪兴海、韩燕、张甜、刘芝平、陈秀兰
起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所
内容概括：该标准是《冷鲜鸡肉电子束辐照加工技术规程》，主要规定了冷鲜鸡肉电子束辐照加工的全流程要求，适用于预包装冷鲜鸡肉，其它预包装冷鲜禽肉可参照执行。（1）规范性引用文……
