标准号T/HSKX 004-2025状态
发布日期：2025年05月09日
实施日期：2025年06月20日
虾尾腌制、蒸煮及贮藏工艺技术规程基本信息
标准编号：T/HSKX 004—2025
英文标题：Specification for pickling, steaming, and storage processes of crayfish tails
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C136 水产品加工
起草人：鉏晓艳，李海蓝，于巍，李新，乔宇，廖涛，邱亮，白婵，王炬光，张学柱， 张学雄，郑星星，张程，陈弟君
起草单位：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，潜江市昌贵水产食品股份有限公司，湖北博奥食品股份有限公司
内容概括：本文件规定了虾尾蒸煮调味及贮藏工艺规范的术语和定义、基本要求，描述了实验方法、检验规则，给出了标签、标识、包装、储存、废水处理、质量管理等相关内容。本文件适用于……
