标准号T/ZJTSS 031-2025状态
发布日期：2025年07月20日
实施日期：2025年08月20日
温州红茶加工技术规程基本信息
标准编号：T/ZJTSS 031—2025
国际标准分类号：67.140.10茶
国民经济分类：C153 精制茶加工
起草人：孙淑娟、林海裕、施江、吕海鹏、彭群华、徐斌、吴碎典、谢前途、张伯平、黄向永、陈通赢、蔡顶晓。
起草单位：温州市农业技术推广中心、中国农业科学院茶叶研究所、泰顺县茶产业发展中心、平阳县特产站、永嘉县农业技术推广服务中心（永嘉县农田建设指导中心）、乐清市农业农村发展中心、苍南县农业技术推广站、浙江子久文化股份有限公司、浙江泰龙制茶有限公司、浙江御茗茶业有限公司、平阳县时昌农业开发有限公司。
内容概括：本文件规定了温州红茶加工的鲜叶要求、加工场所、加工工艺、记录保存。本文件适用于温州红茶的加工。……