标准号T/XMSSAL 0009-2025状态
发布日期：2025年08月01日
实施日期：2025年08月01日
供厦食品 土笋冻基本信息
标准编号：T/XMSSAL 0009—2025
英文标题：Food for Xiamen—Sea Worm Jelly
国际标准分类号：67.120.20家禽和蛋
国民经济分类：A041 水产养殖
起草人：高静、贾沁一、黄毅萍、陈伟旭、薛晓鹏、刘锦冬
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、厦门市疾病控制预防中心、厦门市产品质量 监督检验院、厦门老字号协会、厦门三都食品有限公司
内容概括：本文件代替T/XMSSAL34-2020《供厦食品土笋冻》。本文件与T/XMSSAL34-2020相比，主要变化如下：——修改范围中土笋冻的原辅料和工艺的表述；……