减盐火锅底料 (T/CCIAS 022-2023)

标准号T/CCIAS 022-2023状态

发布时间：2023-11-07

实施时间：2024-02-08

减盐火锅底料基本信息

标准号：T/CCIAS 022-2023

标准名称：减盐火锅底料

起草人：王传明、王奇、李俊霞、杨延康、伏华、靳泽荣、龚永泽、尹宗德、邓志会、刘式东、刘振兴、李金锁、张一钦、赵志峰、卢琼英

起草单位：四川天味食品集团股份有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川金宫川派味业有限公司、宁夏草原阿妈食品有限公司、青岛花帝食品配料有限公司、四川大学农产品加工研究院

本文件规定了减盐火锅底料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则，以及标签、包装、运输和贮存。本文件适用于减盐火锅底料的生产、检验和销售。

减盐火锅底料 (T/CCIAS 022-2023)