标准号T/CCFAGS 052-2024状态
发布日期：2024年09月22日
实施日期：2024年09月22日
网络销售生鲜食用农产品食品安全合规管理要求基本信息
标准编号：T/CCFAGS 052—2024
英文标题：Requirements for food safety compliance management of fresh edible agricultural products sold online
国际标准分类号：03.100.01公司(企业)的组织和管理综合
国民经济分类：F522 食品、饮料及烟草制品专门零售
起草人：楚东、姜星、孙娟娟、贾娅玲、刘树超、彭娟、周德、李斐、杨晓、刘帅、王安亿、郑红霞、琭婧、刘孟达、李子健、杨俊杰、杨可、田西艳、尹帅星、宋玥、樊志华、周晶菁、潘正杰、武德银、孟令扬、周翔、赵佳薇等
起草单位：中国连锁经营协会、河北农业大学、淘天有限公司、北京京东世纪贸易有限公司、北京三快在线科技有限公司、北京快手科技有限公司、上海格物致品网络科技有限公司、拉扎斯网络科技（上海）有限公司、上海寻梦信息技术有限公司（拼多多）、上海盒马网络科技有限公司、上海壹佰米网络科技有限公司（叮咚买菜）
范围：本文件适用于在中华人民共和国境内从事生鲜食用农产品网络交易经营者，包括平台经营者与平台内经营者。本文件适用于生鲜食用农产品，包括新鲜蔬菜（含食用菌）、新鲜水果、鲜（冻）畜禽肉、鲜蛋、鲜（冻）水产品等。农产品干货等其他类型食用农产品可参照执行。
内容概括：1范围2规范性引用文件3术语和定义4通用要求4.1基本原则4.2禁止性规定4.3管理制度4.4食品安全管理人员4.5食品安全自查4.6风险监测与排查4.7食品安……