标准号T/LLBJ 0002-2025状态
发布日期：2025年09月01日
实施日期：2025年10月01日
汾阳大曲清香型白酒 基础组合酒基本信息
标准编号：T/LLBJ 0002—2025
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
国民经济分类：C151 酒的制造
起草人：杜小威，侯清泉，黄永健，王再武，李国文，王凤仙，任润斌，谷文建，尹忠长，司云利，崔志勇，李琦，侯书恒，李光宇，武凯玥。
起草单位：中国酒业协会，山西省食品工业协会，吕梁市白酒行业协会，汾阳市酒业协会。
范围：本文件规定了汾阳大曲清香型白酒 基础组合酒的术语和定义、等级划分、感官要求、理化要求、试验方法和检验规程。本文件适用于汾阳市行政区域内按照大曲清香型白酒酿造工艺生产的，按一定质量标准，将不同的原酒进行组合而成的白酒。
内容概括：本文件规定了汾阳大曲清香型白酒基础组合酒的术语和定义、等级划分、感官要求、理化要求、试验方法和检验规程。……