标准号T/LITIA 012-2025状态
发布日期：2025年09月17日
实施日期：2025年09月18日
配制酒基本信息
标准编号：T/LITIA 012—2025
英文标题：Blended Liquor
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
国民经济分类：C151 酒的制造
起草人：张志华、徐敬斌、董雪峰、胡雨生、王丙强、吴晓娜、罗占、王春雷、郭念东。
起草单位：聊城市检验检测中心、聊城市产品质量监督检验所、聊城市疾病预防控制中心
范围：本标准规定了配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、产品分类、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以纯粮白酒为酒基，加入可食用或药食两用(或符合相关规定)的辅料，经预处理、浸泡、过滤、调配、陈化、添加（或不添加）辅料实体、灌装、包装等工艺制成的配制酒。
内容概括：生产工艺预处理→浸泡→过滤→调配→陈化→添加（或不添加）辅料实体→灌装→包装→检验→入库……
