标准号T/NSFST 003-2025状态
发布日期：2025年08月30日
实施日期：2025年10月01日
爆辣羊羔肉复合调味料基本信息
标准编号：T/NSFST 003—2025
英文标题：Spicy Lamb Compound Seasoning
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
起草人：魏超昆、刘敦华、杨万东、杨春梅、郝娟、杨丹妮、葛志伟、宋瑞祥、赵硕、史建勋等。
起草单位：宁夏大学、宁夏宁杨食品有限公司、宁夏国海粮油有限公司、宁夏好老伴食品有限公司、宁夏米客食品科技有限公司。
范围：本标准规定了辣爆羊羔肉复合调味料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于以各种调味品、香辛料、食用盐、糖、动植物蛋白抽提物等为主要原料，经混合调配、包装而成的，用于制作辣爆羊羔肉菜肴的速配型调味料。
内容概括：辣爆羊羔肉调味料:以多种辣椒、花椒、香辛料、调味品等为主要原料，按配方比例调配而成的，用于制作辣爆羊羔肉菜品的复合调味料。技术要求:食品安全指标应符合相应的国家……
