标准号T/SXSPYJ 03-2005状态
发布日期：2025年10月20日
实施日期：2025年10月20日
山西红芸豆酱油基本信息
标准编号：T/SXSPYJ 03—2005
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：中国
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
起草人：郭尚、武珍珍、沈明非、高芳、高真、张世良、牛慈琼
起草单位：山西农业大学山西功能食品研究院、山西古晓味业食品有限公司、山西白求恩医院、潍坊家家食品味业有限公司、山西农业大学果树研究所
内容概括：本文件规定了山西红芸豆酱油的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于山西红芸豆酱油的生产。以红芸豆、大豆和/或脱脂大豆和/……