标准号T/SCSSX 21-2025状态
发布日期：2025年12月22日
实施日期：2026年01月22日
牛华麻辣烫调味料基本信息
标准编号：T/SCSSX 21—2025
英文标题：Niuhua malatang seasoning
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
国民经济分类：S952 社会团体
起草人：林洪斌、向琴、余英、杨艳苗、薛朝军、田栋天、徐敏、袁露、王頔、冉淋源、徐艳、陶瑞霄、张爱佳、周建波、徐园媛、刘小玲
起草单位：乐山市五通桥区牛华镇人民政府、西华大学、四川省食品饮料产业协会、乐山市五通桥区美食产业协会、乐山市五通桥区食品行业协会、乐山市五通桥区牛华八婆麻辣烫店、乐山市五通桥区牛华周记麻辣烫店、乐山市五通桥绿缘麻辣烫店、乐山市五通桥区摆神麻辣烫店
内容概括：4.1原辅料要求4.1.1骨类调味料应符合GB/T45546的规定。4.1.2食用油及制品动物油脂应符合GB10146的相关规定，植物油应符合GB2716的规定……
